Ciao amici,
in queste stupende giornate di sole, mi sono lasciata trasportare dalla fantasia e dalla nostalgia del caldo estivo, cosà ho deciso di trasformare una banale sfoglia salata, in una a forma di sole!
Un' idea originale da presentare sulle vostre tavole, durante un aperitivo o come cena veloce dopo una giornata stancante di lavoro, se non avete voglia di mettervi ai fornelli.
È semplice e richiede davvero poco tempo!
INGREDIENTI:
2 rotoli di sfoglia pronti
2 uova
100 g di prosciutto cotto
Mozzarella Julienne
PROCEDIMENTO:
1. Se la vostra sfoglia è rettangolare, stendetela e aiutatevi con un piatto o una zuppiera per tracciare una circonferenza.
2. Ora possiamo iniziare a farcire con mozzarella julienne, prosciutto e 1 uovo. Con l'altro rotolo di sfoglia, eseguire lo stesso procedimento del punto 1 e ricoprire il tutto con il secondo disco di pasta sfoglia.
4. Posizionate al centro della sfoglia un bicchiere e iniziate ad incidete delle fette. .
Sfornate ed il vostro Sole di sfoglia è pronto!
Servitelo caldo e buon appetito!
M.
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